尺皿。

さて今回は久しぶりに料理のご紹介。
と言うのも….。
先日、かねてよりPUCCOさんが欲しいと思っていた小鹿田焼きの尺皿が届いたので、早速に料理を盛ってみたという訳です。我が家には小鹿田焼きの器がいくつかありますが、素朴ながら洋のメニューにも対応してなかなか使い勝手のよいものです。以前あった尺皿は残念ながら割れてしまったのですが、なかなかの存在感で食卓を演出してくれます。今回は手羽元のコーラ煮とオイルで焼いた野菜を一皿に盛り込んでみました。うん…、なかなか美味しく出来ました。満足。　bono